Caballa, sin cabeza, limpia y ahumada en caliente.
Ingredientes:
Caballa 97% (Scomber scombrus), sal.
Información nutricional por 100g:
- Valor energético: 1090 kJ/262 kcal,
- Grasas 20g (de las cuales saturadas 4g),
- Hidratos de carbono 0.5g (de los cuales azúcares 0.5g),
- Proteínas 20g,
- Sal 3g. Zona de captura: Nordeste del