El polvo para hornear es un agente leudante (sin levadura) para la masa cuando se hornean pasteles, muffins o galletas. Al preparar la masa, el polvo para hornear se debe mezclar con la harina seca destinada a hornear.

Ingredientes:

Gasificante: bicarbonato sódico, almidón de maíz, corrector de acidez: ácido cítrico.