Hecho de leche fresca de búfalo por tecnología moderna. El queso madura durante al menos 60 días. 

Ingredientes: 

Leche de búfalo pasteurizada, sal, cultivos lácticos,endurecedor-cloruro de

calcio,cuajo.Grasa en S.S: min. 50%. 

Información nutricional por 100:

• Valor energético 1.094 kJ/264 kcal, 
• Grasas 23g, (de las cuales saturadas 17g),
• Hidratos